pită de casă proaspăt tăiată, însoțită de o salată de vinete cremoasă, coaptă pe jar.
250g
🍽️ O servim neaoș cu felii de telemea sărată și roșii zemoase
vinete coapte pe jar, zacuscă și untură cu ceapă roșie strivită
220g
🍽️ Gustul autentic de la țară, adus direct în farfuria ta
slănină afumată și cârnat afumat prăjit în untură, jumări, vinete, zacuscă și caș proaspăt
500g
🍽️ Totul e domolit cu ceapă verde, ridichi, roșii și ou fiert, alături de o dărabă de pită de casă
o gustare zdravănă, tăiată la bărdiță, fix cum se mănâncă în tinda casei: jumări, piept de porc și mușchiuleț afumat la rece
500g
🍽️ Lângă ele, o dărabă de caș, brânză de burduf iute și un ou fiert, ceapă roșie, ridichi, și roșii, alături de o dărabă de pită de casă!
cartofi prăjiți cu telemea, făcuți ca la mama acasă, și ouă prăjite
200/100gr
🍽️ Gust de copilărie, simplu și bun, de te lingeai pe degete
pârjoale de porc (chiftele) rumenite-n untură
150/50/100gr
🍽️ Servite neaoș cu o lingură de sos de hrean, solzi de ceapă roșie și pită de casă cu coajă groasă.
mămăligă, clădită-n straturi cu brânză de burduf iute și rumenită la cuptor
400g
🍽️ Servită neaoș, cu o lingură zdravănă de smântână grasă deasupra